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Top articles

  • Bonne année 2017 !

    19 janvier 2017

    Les Trois Petiotes n'ont pas été épargnées en 2016, ni par la vie ni par la météo. Mais après les moments de souffrance et les combats menés, après avoir accepté de perdre certaines choses et réalisé qu'on en gagnait d'autres, après l'abattement, lâcher...

  • Pots de vin... et dessus de table - In Vino Feminas à Clisson 29 et 30 avril 2017

    19 avril 2017

    Je serai de nouveau en terres clissonnaises le Week-End du 30 avril prochain pour le salon Pots de Vin - Vins Vivants et Céramistes, organisé par le Bouillon, collectif regroupant les acteurs locaux de la culture, l'environnement, l'artisanat et la création...

  • Portes Ouvertes au domaine les 13 et 14 mai

    12 mai 2017

    Le domaine sera ouvert au public dans le cadre des portes ouvertes en Côtes de Bourg les 13 et 14 mai.. En plus des traditionnelles cuvées les Petiotes toujours axées autour du Malbec, venez découvrir les nouvelles cuvées récemment mises en bouteilles...

  • AU FIL DU VIN LES 21 ET 22 AVRIL 2018

    16 avril 2018

    Serez-vous tentés par une petite escapade en Corrèze ? Le joli salon Au Fil du Vin se tiendra le week-end prochain à Saint Pantaléon de Larche. Une équipe de passionnés a invité 40 vignerons "au plus près de la nature" à venir vous faire goûter leurs...

  • Portes Ouvertes en Côtes de Bourg les 12 et 13 mai prochains

    07 mai 2018

    Amis des Trois Petiotes bonjour ! Le chai sera ouvert au public dans le cadre des portes ouvertes en Côtes de Bourg les 12 et 13 mai prochains. J'aurai le plaisir d'accueillir Jean, maraîcher bio, qui vous proposera des petits plants potagers pour votre...

  • Les Anonymousses 2015 lundi 15 juin à Cap Sciences Bordeaux

    12 juin 2015

  • J-5, vivement qu'on trinque !

    13 septembre 2009

    Petite journée d'un strict point de vue viticole, même si après le petit déjeuner direction Saint Aigulin pour un repas en famille avec mamy et papy tout juste rentré d'Algérie. Nous pensions faire un arrêt au chai en passant pour déterminer l'origine...

  • Le vin dans les livres

    14 octobre 2009

    Un petit répit dans les vendanges, remontages, écoulages ou autres décuvages pour vous signaler 2 livres intéressants traitant du vin. Tout d'abord le Hors Série de Science et Vie sur le vin. C'est très bien fait, facile à lire, tout est bien expliqué...

  • J-3, On y croit...

    15 septembre 2009

    Bon, les prévisions météo concordent : le WE qui arrive s'annonce pluvieux... Mais on y croit encore, car ce ne serait pas la première fois que Météo France et consors se plantent sur leurs prévisions. Au pire, on vendangera les Malbec pour faire les...

  • "Cow parade" à Bordeaux

    19 août 2010

    Ceux qui se sont baladés dans le vieux Bordeaux et sur ses quais auront sûrement découvert de drôles de bêtes à mamelles, relookées par des artistes aquitains, prétextes à mettre un certain "art urbain" à portée de main de tout un chacun... Les enfants...

  • Le bonheur est sur le tracteur...

    02 juin 2012 ( #A la vigne )

    Ce soir, j'avais tracteur comme d'autres ont piscine ou jogging. Au programme, girobroyeur sur l'ensemble des parcelles pour dompter cette herbe qui n'adore rien tant que l'eau et le soleil pour pousser. Arrivé au chai, j'attelle le girobroyeur, manœuvre...

  • Le programme du printemps à venir

    05 février 2012 ( #A table ! )

    On ne passera pas tout notre temps dans les vignes ou au chai (même si on devrait....). Le programme du printemps se précise donc pour nous et nous vous en livrons les premières dates : - 17 et 18 mars, salon festif et campagnard à Cabrières au Clos Romain...

  • Sur mon tracteur, j'ai pas vu de fleurs !!!

    11 mai 2011 ( #A la vigne )

    Hier soir, c'était soirée tracteur. Je devais passer chez notre fournisseur pour récupérer le gyrobroyeur et tondre les vignes. Mais, le commercial et l'atelier se sont mal compris (ça devient une manie ces incompréhensions !!!) et le gyro est sur une...

  • Bientôt J-1

    23 septembre 2010 ( #A la vigne )

    Demain, journée mise en place du chai, avec nettoyage du matériel, des cuves, des tuyaux, du sol... Et si on a le temps on ira couper quelques grappes avant de se lancer pour de bon samedi matin aux aurores pour rentrer les Merlots. Et ce sera parti pour...

  • J-5

    20 septembre 2010 ( #A la vigne )

    J-5 avant le démarrage des vendanges. Les Merlots se goûtent très bien ce matin après la fraîcheur de la nuit. Les petits arômes de fruits sont de nouveau bien présents. D'après les analyses : 13,5° potentiels et une acidité en baisse. Désormais , il...

  • Surnaturel !!!

    15 juillet 2010 ( #Au chai )

    Extrait du site d'un "confrère" qui explique la vinification de son rosé : "(...) Les levures présentes sur les peaux ne sont pas utilisées pour la fermentation du vin rosé car trop difficiles à maîtriser. Elles sont remplacées par des levures naturelles...

  • Les Trois Petiotes en tournée !

    07 avril 2010 ( #En bouteille )

    Le Week End du 18 Avril (et les quelques jours qui suivent) nous serons au Luxembourg pour livrer nos premiers clients. Ensuite, direction Belfort-Mulhouse puis le Jura, et pour finir, passage à Beaune. Retour prévu sur Bordeaux le 3 mai. Avis aux amateurs,...

  • Les bois sont tirés...

    05 avril 2010 ( #A la vigne )

    Ça y est, ce WE, les derniers bois de taille qui restaient dans les fils palissages ont été tirés et mis au sol. On a du se faire aider, car il restait 2 ha à faire et avec la météo délicate de ce début de printemps et nos emplois du temps chargés, nous...

  • Le Rouge 2008 est en bouteille

    02 février 2010 ( #Au chai )

    Depuis le WE dernier, nous disposons de 1186 bouteilles de Rouge 2008. Nous avons en effet passé notre dimanche à embouteiller, boucher et ranger dans 2 palox l'équivalent de 10 hl de notre première récolte. Toujours aussi fruitée et épicée. Absorbés...

  • Une longue journée...

    10 octobre 2009 ( #A la vigne )

    Il est 21h45 et on rentre juste du chai et d'une longue journée : 6h45 : départ pour le chai, où nous démarrons le décuvage et le pressurage de la cuve de Malbecs pour faire de place (au passage, impossible de faire tourner les cliquets comme il fallait...

  • J-1, J et J+1

    20 septembre 2009 ( #A la vigne )

    Bref retour en arrière après 72 heures assez denses. Tout d'abord vendredi, l'installation par EDF du 380 V s'est très bien passée. Ensuite, Arrivée de Philippe en fin de matinée à la gare et hop direction Rent A Car pour récupérer l'utilitaire. L'agence...

  • J-1, à demain

    17 septembre 2009 ( #Au chai )

    Aujourd'hui, Valy est allée sur les vignes pour prélever des raisins et emmener les échantillons au labo. La panne de batterie de la voiture a un peu perturbé le planning et l'analyse est reportée à demain. Voici son emploi du temps de vendredi : 7h15...

  • J-4, temps grisâtre ?

    14 septembre 2009 ( #Au chai )

    Après une matinée au chai pour nettoyer et trouver l'origine de la fuite du cuvon (a priori le joint de la vanne inférieure n'est plus étanche), retour à la maison pour passer quelques coups de fil pour trouver un égrappoir manuel (introuvable) et surtout...

  • Mi-véraison et dates de vendanges

    11 août 2009 ( #A la vigne )

    Ça y est, nous sommes globalement à mi-véraison. En tous cas sur les Malbecs que nous avions taillés en premier. Pour obtenir la date des vendanges à +/- 5 jours, il est d'usage d'ajouter 45 jours. C'est donc décidé, les vendanges entre copains auront...

  • Les relevages sont finis…

    04 août 2009 ( #A la vigne )

    Ca y est, bien après nos voisins, et un mois après ce que nous avions prévu, les relevages sont enfin terminés... Nos vignes ne ressemblent donc plus à une forêt vierge ébouriffée dans laquelle nous avions parfois du mal à avancer ! Loïc et Johann ont...

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