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C'est véré, c'est avéré
J'aime bien la période de la véraison, parce que ça donne l'occasion de faire des jeux de mots à la noix. Donc oui, les vignes ont bien profité des pluies de mi juillet et les baies ont commencé à changer de couleur. Rouge foncé, voir noir pour les Malbecs, rose soutenu pour les Merlots et rose pâle pour les Cabernets.
La pluie au aussi fait repousser la végétation dans les rangs comme ces belles asperges sauvages (croquées crues dans le rang... c'est pas ça le luxe ?)
Les dates de vendanges se précisent donc avec une avance de 15 jours par rapport aux années précédentes : pour les gentils volontaires, ce sera donc les WE du 10/11, 17/18 et 24/25 septembre.
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