Ca sent les vendanges...

Ça y est, la véraison est maintenant bien entamée, en particulier sur les Malbecs que nous avons taillés en premier. Pour les Merlots et les Cabernets, seules quelques graines commencent à changer de couleur. Nous avons finalement fini les relevages mi-juillet et, dans la foulée, le rognage/écimage et la tonte pour donner un aspect un peu plus "carré"  à nos vignes.

Les vendanges se précisent et a priori, on table sur un démarrage à la toute fin du mois de septembre pour une durée de 3 semaines.

Pour ceux qui sont libres les weekends, mettez vos agendas à jour !  A noter que si certains d'entre vous peuvent et/ou veulent rester plus longtemps pour partager notre quotidien de vignerons, pas de soucis. On vendangera aussi en semaine en fonction de la dégustation des baies ;-)